跟著威哥走就對了

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身為一個從小就愛吃麵的威哥
每周一定會光顧一間我們台灣的麵攤
領薪水的後幾天通常我也會找一間拉麵店來吃吃(拉麵在台灣真的很貴阿)
最近再回家的路上
竟然發現就在家裡走路五分鐘的地方
開了一間乾乾淨淨、文文青青日式風格的麵店
上網查了一下第一間店是在我們三峽
看起來是台灣自己的品牌喔
目前在北部也有多間連鎖店了
威哥~出發
 

門口就長這樣
有日文有中文
如果真是拉麵湯頭就要日式的
不要給我台式阿

立牌上有寫屋台拉麵
就是店家有刻意再煮拉麵的地方
都是做成屋台的樣子
多了一點點人情味

初原麵場的LOGO設計很好啊
可愛清楚明瞭
而且處處可見
威哥~點菜
 

點餐方式就是點餐機
要外帶也可以喔
店家推薦第一次來可以吃他們的雞汁白湯
聽起來就是招牌
由於不會常來吃拉麵
威哥這次還有加價40元
多了兩片叉燒肉
威哥~入店
 

店內設計文青帶有一點日式
需多角落都有日本的氣氛

餐具和水醬料都是自取
吃完要自己分類回收

這個燈好可愛
它同時也是衛生紙的取用處喔

等做好後
餐點會從這個窗口送出來
要自己去拿喔
威哥~上菜

看到的第一瞬間覺得
怎麼那麼小碗
但是後來想想
這口味它一份是賣150元
跟外面拉麵動輒280-330一碗
就可以理解了

肉的話正常是一片喔
油光和油質看起來很好吃
厚度的畫不算厚
如果再厚一點吃起來會更有口感

湯頭是用雞去熬煮
很香很入味
沒有像豚骨的那麼容易膩
威哥很喜歡

麵條的話只有細的
威哥比較愛粗的麵
細的吃起來就是會飽
但滿足感心理層面會少了一些(我再講啥XD)
哈哈

整體來說
吃的飽
也很好吃
威哥會推薦家人來的
最後附上餐廳資訊
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地址：新北市中和區南華路79號
開放時間：14:30-17:00
電話：02-2246-8688