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來台南真的很難不吃虱目魚
除了賣的地方多之外
便宜也是一大誘因
台北的煎虱目魚一份
大概要賣到180-200元呢
在台南有些店100元就可以搞定
但來台南那麼多趟
威哥還沒有來吃過台南的虱目魚丸
到現在我都還在驚訝我怎麼沒吃過呢!!!
所以這趟馬上請教了朋友
威哥~出發
店門口長這樣
一早就滿多人的
店名第三代
可以知道一定是傳承已久的老口味
這幅虱目魚畫威哥滿喜歡的
廚房旁邊也看的到魚和丸子的新鮮食材
威哥~點菜
朋友特別告知
綜合湯+肉燥飯點下去就對了
其他就是看想吃啥就畫
威哥~上菜
[乾魚肚]
台南的魚肚真的太好吃了
這個膠質這個嫩度
然後又有我愛的香菜
推起來
[燙青菜]
少醬好吃新鮮
吃起來甜又爽口
[滷豬腸]
天啊!這超好吃
以前吃大腸麵線都短短一條
這次是每條都長又嫩
差點又續一份
[肉燥飯]
太好吃了
台南的米飯真的太適合威哥
又黏又濕
然後肉燥肥嫩
真的餐餐都吃很可以
[招牌綜合湯]
期待很久的虱目魚丸綜合湯來了
裡面總共有八種食材八種味道
魚肚、魚皮、粉蒸、燕餃、三種魚丸
湯的部分鮮甜
每一口都是一種味道
真的太太太好吃了
這間店已經變成威哥之後去台南
虱目魚丸湯的口袋名單了
非常推薦給大家喔
最後附上店家資訊
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第三代虱目魚丸
地址:台南市中西區府前路一段210號
營業時間:06:00–14:00(週三休息)
電話:06-220-9539
這邊是跟著威哥走就對了
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