跟著威哥走就對了

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拉麵在台灣非常非常熱門
常常可以看到拉麵店在用餐時刻都是大排又長龍
講真的~一碗拉麵平均價格要落在220元左右
說真的不便宜捏~

也因為價格不斐
所以拉麵很少是計畫來吃
都是今晚突然很想吃
這次的金沢拉麵也是
威哥~出發

店門口長這樣
日本該有的風格都有了
日本拉麵們、燈籠、一生懸命日文
上面講這些就是要跟大家說
這間很好找
威哥~進店

店內座位不多
是90度直角的長桌+長椅組合
這跟印象中的拉麵店也是很像
威哥~點菜

菜單很清楚
一開始可以選自己要的鹹度、麵條硬度和蒜泥的量
如果有其他需求也可以跟老闆說(不加蔥之類)


 

座位上還會貼上其他規定
店門口和店內到處都會貼上
替玉、白飯無料
就是只要有點拉麵
即可享用加麵加飯免費
就是不怕你吃不飽啦

對豚骨湯頭已經有點吃膩
所以這次都是點魚介湯頭來TRY
金沢拉麵+蔥花拉麵出動
威哥~上菜

首先是先來加點的筍乾和免費的白飯
筍乾拍起來很像飽魚是怎樣XD
可見表面水分維持得很好
這樣一盤30元的量算很可以了!

這盤是金沢拉麵不加蔥
就是算店的基本款
其他的拉麵就是這種的延伸
蔥拉麵舊蔥多一點
叉燒拉麵就叉燒多一點

這盤是蔥花拉麵
蔥夠多了吧
其他筍乾、海苔、肉都是量一樣的

在進店之前還有很擔心
這間店會是台式的湯頭
好險不是~台式的話我來吃拉麵幹嘛
我去吃麵攤就好了啊)))))))

威哥湯最後喝的不少
那就表示他的湯頭不死鹹
攪飯一起吃滿搭又入味的
麵的話我喜歡硬一點的
表現也還不錯~不過麵條如果是在粗一點的話我會更喜歡

肉的話跟其他日本來的拉麵店比
味道差不多~但是肉比較薄一點
吃起來沒那麼爽XD

結論就是湯和肉都算好吃
但沒有獨特性的配方
如果有的話
在沒有日式拉麵來台展店的光環下
應該會更熱門才對
這就是威哥小小建議嚕
最後附上餐廳資訊
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金沢拉麵

地址：台北市中山區農安街24-6號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:30
電話號碼：02-2592-8338

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