跟著威哥走就對了

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因欸為這陣子愛上了台灣麵攤
所以已經很久很久沒有去吃很貴的拉麵了
但今晚驟冷實在很想喝拉麵的濃稠湯
想到了一間朋友推薦的拉麵還沒吃
威哥~出發

拉麵門口長這樣
真的是非常拉麵店的裝潢阿
有點意外用餐時間竟然只要等一位而已
威哥~進餐廳

菜單部分威哥太想吃了只拍了有拉麵的頁面
其他還有各種小菜和飯可以選

很特別的是還有一區是自家醃製區
但這次威哥重點在拉麵和小菜
下次再給醃製一個機會

威哥~上菜

[雞白湯拉麵]

如菜名所示
湯底是用整隻雞去熬煮而成
再加入兩塊豬肩肉

威哥另外加點了一份雞肉叉燒
超級嫩鮮的白雞肉
煮得恰恰好吃起來好有嚼勁
這是我第一次吃雞湯底的拉麵
第一印象非常好

[醃製小黃瓜]

因為其他小菜點的太多有點爆預算
所以想說點個青菜類
這道最便宜所以入選
味道的話說真的就小黃瓜
我覺得跟市場賣的醃製沒啥兩樣

[和風味增口水雞]

另外一種雞肉做法
雞肉很嫩
配的調味醬也滿搭的
也都有去骨所以還算不錯

[雞肉紫蘇煎餃]

跟其他拉麵的煎餃不同裡面放了紫蘇
結果整個味道大加分
有一股很爽口的感覺
我沒吃過這種煎餃
威哥個人很大推喔

[南蠻揚鯖魚]

很少在拉麵店吃到鯖魚
表皮用炸的裡面的魚肉鮮嫩可口
不過有點冷冷的小可惜
但魚香是威哥喜歡的喔

這間拉麵店開到半夜三點喔
如果消夜想吃的朋友可以來嘗鮮喔
雞湯底可不會輸給豚骨喔
最後附上店家資訊
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麵屋千雲
地址：台北市中山區林森北路105-1號
開放時間： 12:00–15:00, 18:00–03:00
電話：02-2523-3198

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