跟著威哥走就對了

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台灣現在到處都是IG景點
餐廳、飲料點也朝這方面在裝潢
壽司當然也不能缺席啦

前陣子在臉書上看到這間日式料理店
推出來巨無霸的壽司
吸引我眼球
加上今晚有想吃日本料理的FU
於是我就出現在這裡了
威哥~出發

店門口長這樣
這間是旗艦店
訂位的時候才知道原來這間是連鎖的店
聽到是連鎖的日式料理
我就完全沒有期待了
哈哈哈
威哥~入店

座位不算多
目測大概二十個座位上下
還有四個吧檯區
餐具和茶都是自取
威哥~點菜

菜單還算豐富
有扇子符號的是建議給第一次來的人可以吃
就是招牌料理的意思

另外前面這兩個板子上
列有人氣排名和隱藏料理
只要寫前面的數字和英文在菜單上就可以
威哥~上菜

[茶碗蒸$蛋花蔬菜湯]

茶碗蒸的蛋滿順口的
內餡也滿多

比較特別的是裡面的肉是放魚肉

蛋花蔬菜湯的味道一般
不過量給的還滿多的

[醬烤牛小排 定食]

果然沒有期待是對的
一份兩百元確實也不用要求太多
小菜部分沒有啥日式菜色
擺盤也非常不精緻

牛小排吃起來也沒有''排''的感覺
厚實感不足
而且醬汁太濃了
威哥還是覺得牛排只需撒鹽就好
另外附的味增湯真的爆鹹的
這道菜不及格阿(哭)

[繽紛生魚海膽蓋飯]

喜歡吃海膽的朋友點了這個最貴的蓋飯
非常豐富阿

海膽、鮭魚卵、生魚片、玉子燒等等堆疊在白飯上
這蓋飯就有到達水準了

食材很新鮮，生魚片也很肥美
下次可以來吃看看其他蓋飯

[巨無霸壽司]

人氣料理終於來了

一份總共六貫
每一貫真的很大
是正常壽司的1.5倍

這魚肉上的色澤和水份
口水已經流下來了
實際入口果然鮮美
六貫的魚肉我都很喜歡

特別是焦糖鮭魚壽司
粉紅色的鹽拌上一點點糖
然後再稍微炙燒
更能把魚肉的香味帶出
好吃極了
最後一貫我還差點吃不下哩

威哥還特別點了正常版的焦糖鮭魚壽司
你看看是不是大小差了非常多啊
根本是爸爸帶兒子嘛

[海鮮胡麻冷麵]

這道的擺盤和呈現我很喜歡
整整提高了食欲
而且威哥很少吃日式冷麵
因為日式吃麵都會想喝它的湯
所以沒吃過乾的
沒想到還不錯吃耶

綠蘆筍好適合跟一些冷物放一起
這道也推~

另外當天如果打卡臉書或IG上傳
會送一盤炸物
威哥這晚得到的是牛蒡排骨肉
還不錯吃啦
最後附上餐廳資訊
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千壽司 新店旗艦店

地址：新北市新店區寶安街38號(大坪林捷運站)
開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：02-8914-6285

這邊是跟著威哥走就對了